Căutări populare: spanac - urzici - banane

Alege o reteta dupa ingrediente

Retete Ardei gras,capia, gogoşari

Ardei gras,capia, gogoşari

Retete cu ardei gras, capia sau gogosari. Selectia noastra de retete cu ardei preparati umpluti, copti, murati sau in mancare (ghiveciuri, tocanite etc.)

Ardeiul gras este foarte bogat în vitaminele A şi C, prin urmare el are un foarte bun efect antioxidant şi ajută la protejarea vederii. El mai conţine, de asemenea vitamina B6, fibre, molibden, licopen, vitamina K, mangan, acid folic, potasiu, vitamina B1, vitamina E, triptofan şi cupru. Calorii ardei gras: în medie are 35-40 calorii la 100 de grame. Ca utilitate culinara, In Romania ardeiul gras este foarte cautat pentru a fi umplut cu carne, orez sau alte legume. Ardeii umpluti pot fi de altfel un aliment foarte sanatos si dietetic, daca sunt umpluti cu carne slaba si in cantitate mai mica.

Ardeiul capia este un soi de ardei lung care are fructul conic. El măsoară în medie 20 cm şi are o culoare verzuie la maturitatea de consum şi roşu-deschis la cea fiziologică. Durata de vegetaţie este de aproximativ 145-150 de zile. De obicei ardeiul capia este copt si tinut in otet, la borcan.

Gogoşarul deţine de asemenea un conţinut foarte mare de vitamina C, mai exact 150 mg pentru un gogoşar de mărime medie. Astfel, gogoşarul depăşeşte chiar şi portocala în ceea ce priveşte cantitatea de vitamina C. El mai conţine în cantităţi imporante şi betacaroten. Gogosarii sunt de cele mai multe ori serviti murati, in otet, pentru a putea fi serviti iarna. Pe aceasta pagina puteti gasi si retete de gogosari murati in otet, incercati-le si vedeti care sunt cele pe placul dvs.!

Ardei copti umpluti cu carne de pui

Ardei copti umpluti cu carne de pui (pulpe sau piept), preparati cu telina, morcov, rosie si iaurt si condimentati cu patrunjel, marar si zeama de la o lamaie

Ardei umpluti cu branza

Ardei grasi umpluti cu branza de vaci si branza telemea cu smantana si gris

Ardei umpluti cu carne

Ardei umpluti cu carne de vita, porc, orez si rosii. Se servesc calzi, cu iaurt (smântână) şi pătrunjel verde deasupra.

Ardei umpluti cu carne de vita

Ardei umpluti cu carne de vita orez si rosii

Ardei umpluti cu carne de vita dietetici

Reteta de ardei umpluti cu carne de vita, orez si verdeata dietetici

Ardei umpluti cu ciuperci si orez

Ardei grasi umpluti cu ciuperci si orez, preparati cu ceapa, marar si suc de rosii, copti in cuptor

Ardei umpluti cu legume dietetici

Ardei umpluti recomandati in bolile de ficat, inima si rinichi.

Ardei umpluti cu mamaliga

Ardei umpluţi cu mămăligă, o reţetă vegetariană  care se potriveşte de minune cu salată verde sau cu felii de dovlecel înăbuşit

Ardei umpluti cu nuca, tofu si corn flakes

Reteta de ardei umpluti cu nuca macinata, branza tofu, orez integral si corn flakes sfaramati (sau pesmet)

Ardei umpluti cu orez la cuptor

Reteta de ardei umpluti cu orez copti la cuptor, cu rosii si verdeata

Ardei umpluti cu varza rosie sau alba, fara otet

Muraturi de ardei umpluti, fara otet.

Ardei umpluti cu vinete

Ardei umpluti cu vinete si ciuperci si sos de rosii, copti in cuptor

Brânză tofu cu ardei roşu

Tofu cu ardei rosu. Daca nu va place sa mancati tofu simplu, incercati-l in mancare, s-ar putea sa fiti surprins placut

Ciorba de ciuperci cu mei

Ciorba de ciuperci cu mei, preparata cu rosii, patrunjel razuit, telina si condimentata cu busuioc

Ciorba mexicana cu porumb

Ciorba mexicana preparata cu porumb fiert, orez integral, fasole boabe si ardei verde, aromata cu chimion si usturoi pisat

Cotlet de porc cu ardei gras si galuste

Reteta de cotlet de porc cu ardei gras si galuste a la Töröki, condimentat cu boia de ardei

Ghiveci de legume rece

Un ghiveci de legume cu cartofi, mazare verde, fasole verde, conopida, morcovi telina si ardei

Gogosari cu orez si ochiuri

Gogosari cu orez si ochiuri, preparati cu pasta de tomate, supa de oase si patrunjel verde

Kebab vegetarian cu naut, tofu, morcovi ardei si ciuperci

Reteta de kebab vegetarian cu naut, tofu, morcovi ardei rosii, ciuperci champignon si dovlecei

Dă-ne like pe Facebook:

De sezon: Spanacul

Cum spanac mă refac după iarna asta?

Retete de spanac

Spanacul are o valoare nutritivă ridicată și este extrem de bogat în antioxidanți, mai ales când este proaspăt. Chiar dacă Popeye consumă spanacul din conservă, este sezonul în care îl găsiți proaspăt la piață, deci profitați!