Căutări populare: miel - drob - cozonac

Alege o reteta dupa ingrediente

Retete culinare > Origine, ţară, specific > Româneşti, România,Tradiţionale > Banat

Retete Banat

Banat

Retete culinare banatene originare din Banat, o provincie istorica impartita intre Romania, Serbia (Banatul Sarbesc) si o foarte mica parte din Ungaria.

Cotlet de porc banatean

Reteta de cotlet de porc banatean cu cartofi, lapte si smantana, condimentat cu boia de ardei

Cotlet de porc cu smantana banatean

Cotlet de porc banatean cu smantana, servit cu garnitura din piure de cartofi si cu decor din felii de lamaie

Cozonac banatean

Reteta de cozonac banatean preparat cu faina, zahar, margarina, lapte si opt galbenusuri, aromat cu coaja de lamaie

Escalop cu sos de vin (banatean)

Escalop cu sos de vin (banatean) preparat din carne de porc (pulpa si spata) 

Melci banateni cu nuca

Melci din aluat dospit umpluţi cu miez de nucă, vanilină şi scorţişoară, daţi prin sirop cald din zahăr, glucoză, lămâie rasă şi esenţă de migdale

Peste ca la Lipova

Peste cu fasole alba, ceapa si vin alb , condimentat cu cimbru, dafin si verdeata.

Placinta banateana cu branza

Plăcintă bănăţeană de la sat umplută cu brânză de vaci proaspătă şi telemea rasă

Pomana porcului

Reţetă pentru "pomana porcului", preparată cu pulpă de porc, ficat, costiţă, untură şi ceapă şi servită cu mămăliguţă

Supa de gulii cu smantana (lugojeana)

Reteta de supa lugojana de gulii preparata cu smantana, lapte, faina, 2 oua,  unt si patrunjel

Taitei cu branza si smantana

Tăiţei cu brânză de oi şi smântână, ca-n Banat la noi la stână

Tort rulada cu stelute banatene

Rețetă de tort din ruladă cu glazură de cacao, cremă de frișcă, decorat cu steluțe