Ingrediente bulz ciobanesc cu branza de oaie si cascaval
- 500 g malai
- 300 g branza de oaie
- 5 oua
- 100 ml ulei
- 5 g sare
- 100 g cascaval
Reteta de bulz ciobanesc cu branza de oaie si cascaval
Se prepară din făină şi sare o mămăliguţă de consistenţă potrivită. Din ou se fac foi de omletă foarte subţiri. Se pun foile de omletă pe un anker, una lîngă alta, şi deasupra se întinde mămăliguţa, peste care se rade brînza; cu ajutorul ankerului se rulează preparatul, dandu-i-se o formă frumoasă; se pune într-o tavă, se rade deasupra caşcaval, se introduce pentru cinci minute in cuptor la foc iute, dupa care se scoate si se serveste cald, taiat in portii.
Retete similare:
Placinta ciobanului (reteta irlandeza) Placinta cu carne de vita tocata, ceapa, morcovi si cartofi, condimentata cu sos worcester
Placinta cu carne de vita tocata, ceapa, morcovi si cartofi, condimentata cu sos worcester
Ciorba ciobaneasca Reteta de ciorba ciobaneasca cu picioare de porc, costita afumata, morcovi si albitura
Reteta de ciorba ciobaneasca cu picioare de porc, costita afumata, morcovi si albitura
Medalion "Ciobanita" Reteta de medalion de oaie preparat la cuptor, in straturi cu cartofi si costita afumata, servit cu cascaval ras deasupra
Reteta de medalion de oaie preparat la cuptor, in straturi cu cartofi si costita afumata, servit cu cascaval ras deasupra
