Căutări populare: miel - drob - cozonac

Alege o reteta dupa ingrediente

Retete culinare > Origine, ţară, specific > Frantuzesti, Franta > Tort frantuzesc cu ciocolata si nuca
  • Porţii: 12

Ingrediente tort frantuzesc cu ciocolata si nuca

Pentru primul blat:

  • 250 g nucă măcinată
  • 250 g zahăr
  • 8 albuşuri
  • 1/2 pachet praf de copt îţi trebuie

pentru al doilea blat:

  • 6 ouă
  • 6 linguri făină
  • 6 linguri zahăr
  • 1/2 pachet praf de copt

pentru cremă:

  • 8 gălbenuşuri
  • 300 g zahăr
  • 100 ml lapte
  • 300 g unt
  • cacao
  • 1 esenţă rom
  • 300 g frişcă
  • ciocolată menaj

Reteta de tort frantuzesc cu ciocolata si nuca

tort frantuzesc de ciocolata in imaginiPentru blatul 1, baţi spumă albuşurile, adaugi zahărul, nuca măcinată, praful de copt şi dai la cuptor. 

Pentru blatul 2, baţi spumă albuşurile, adaugi zahărul, făina, praful de copt şi dai la cuptor. 

Pentru cremă, pui pe baie de aburi toate gălbenuşurile, zahărul şi laptele, până se îngroaşă, apoi le laşi la răcit. După ce s-a răcit compoziţia, adaugi untul, amesteci şi împărţi crema în două: în jumătate pui cacao, iar în cealaltă jumătate pui rom.

Tai în lung cele două blaturi, le însiropezi, apoi asamblezi aşa: blat galben, cremă maro, biat cu nucă, cremă galbenă, pandişpan şi cremă maro. îmbraci tortul în frişcă şi razi ciocolată deasupra.

Retete similare:

Tort cu ciocolata si crema de nes si nuc ...

Reteta de tort cu ciocolata si crema de nes si nuci, cu blat de cacao preparat in casa

Tort cu glazura de ciocolata alba

Tort cu glazura de ciocolata alba si crema de ciocolata cu bucati de ananas din compot

Prajitura cu ciocolata alba si nuca

Prajitura cu ciocolata alba si nuca, preparata cu lapte, oua si frisca, aromata cu esenta de vanilie, ornata cu zahar pudra

Tort de ciocolata si frisca

Tort de ciocolata si frisca, preparat cu oua, unt, faina si zahar