Retete Italiene, Italia

Budinca napolitana cu urda, preparata cu lazane, tocatura de carn si cas, servita cu parmezan ras deasupra

Caneloni a l'Italienne cu carne de vita si ciuperci proaspete, preparate cu bulion, lapte si cascaval

Cannelloni cu carne de vita preparat cu rosii, gogosari, parmezan, servit cu salata verde si paine calda cu usturoi

Reteta de canneloni cu carne de vita sau porc, cu sos de vin, ciuperci proaspete si smantana, condimentate cu nucsoara

Cannoli siciliani, un desert italian extraordinar, cannoli sunt rulouri umplute cu minunata brânză ricotta dulce şi care pot fi aromatizate cu absolut orice.

Caponata siciliana cu vanata, dovlecel si ardei capia, aromata cu busuioc si menta

Pe lângă faptul că reţeta este deosebit de rapidă şi simplă, rezultatul este demn de un adevărat festin şi oricine poate să se servească şi să înfulece din el

Aceasta ciorba poarta numele unui restaurant italian, dar si a unor dansuri populare italienesti.

Ciorba italiana cu telina, morcovi, conopida si paste fainoase integrale, condimentata cu busuioc si foi de dafin

Dovlecel italian cu ciuperci proaspete sau din conserva si tofu, preparat cu ardei verde si rosii, condimentat cu busuioc si oregano

Reteta de drob de miel italienesc cu prapur, burta de vita taiata fasii, oua, branza de oaie, rosii, ceapa verde, cimbru si usturoi

Escalopine milaneze din pulpa de carne de porc, preparate cu pesmet, cascaval si ciuperci proaspete

Farfalle cu carne tocata si Ricotta preparate la cuptor cu Mozzarella si parmezan ras si sos de rosii

O reteta de fasole boabe pregatite in stil milanez cu ardei rosu si verde, ceapa si rosii, aromata cu oregano si busuioc

Ficat gatit dupa o reteta din capitala Italiei, cu ceapa, capere si castraveti murati

Reteta de gnocchi de gris preparati cu lapte, oua, svaiter si unt

Gnocchi cu spanac inabusit in margarina, cascaval, gris si lapte, preparati la cuptor

Gratin de gnocchi, preparat cu cascaval, pesmet, faina si oua

Lasagna cu carne tocata de pui, preparata cu foi de lasagna din comert si pulpa de rosii, cu sos din unt, lapte si cascaval, condimentata cu piper alb.