Retete care incep cu #

Din carne tocată se pot pregăti feluri de mâncare mai puţin costisitoare, picante şi întotdeauna foarte bine venite. 

1. Șnițel de curcan cu ciuperci, 2. Şniţel de curcan a la Medici,  3.  Şniţel de curcan cu vin de Marsala, 4. Șnitel de curcan milanez, 5. Şniţel de curcan după o reţetă elveţiană

Asortând salata verde cu sosurile de pe această pagină şi câteva alte ingrediente, puteţi face dintr-o salată banală un fel deosebit.

5 reţete de sosuri picante delicoase şi rafinate pentru pui, însoţite de o reţetă de bază pentru prepararea pieptului de pui la grătar

Aceste reţete sunt nişte metode fantastice de aromare a cărnii, cu ajutorul lor obţinându-se miresme cu totul noi. însă ele deţin un rol important şi în frăgezirea cărnii, ajutând la înmuierea fibrelor mai tari.

6 dintre nenumăratele reţete în care pastele se pot combina cu sosuri gustoase. Unele dintre aceste sosuri se prepară în mai puţin de 5 minute.

Cele sapte condimente libaneze (numite si mix libanez de condimente) sunt adesea folosite in retete care folosesc carne tocata de vita sau oaie.