Căutări populare: retete cu vinete - somon - cozonac

Alege o reteta dupa ingrediente

Ingrediente miel marinat in ierburi

  • Pentru 8 cotlete de miel:
  • 1 lingurita rasa de ghimbir pudra
  • 1 lingurita rasa de coriandru macinat
  • 1/2 lamaie verde lime: suc si coaja
  • 300 ml ulei de masline
  • 1 varf de piper cayenne sau chilli
  • sare dupa gust

Categoria retetei:

Marinata pentru miel (bait)

Reteta de miel marinat in ierburi

Varsati uleiul si condimentele intr-un recipient si lasati-le deoparte la temperatura camerei timp de 30 de minute (pentru a face infuzie).

Puneti carnea intr-un al doilea recipient (bol), suficient de mare incat sa poata fi bine acoperita de marinata.

Acoperiti carnea cu marinata (baitul) si lasati-o timp de 2 ore la frigider (avand grija sa acoperiti recipientul)

Scoatatei carnea din marinata si preparati-o fie prajita, fie la gratar.

Pentru gratar aveti grija sa scurgeti bine cotletele pentru a nu va stinge focul.

Retete similare:

Miel la gratar cu cartofi si unt

Reteta de miel la gratar cu cartofi natur, servit cu unt si verdeata tocata deasupra

Cotlet de miel prajit cu cartofi pai

Cotlet de miel trecut prin faina, oua batut si pesmet, si prajit, servit cu cartofi pai

Kebab de miel marinat

Reteta de kebab de miel marinat in sos de vermut sec, servit cu garnitura de pilaf

Bait pentru miel (berbecut)

Bait pentru miel preparat cu maghiran, rozmarin, usturoi, ceapa si putin cimbru