Căutări populare: retete cu vinete - somon - cozonac

Alege o reteta dupa ingrediente

Montignac - 169 retete culinare

Montignac

Retete culinare care respecta principiile dietei Montignac, recomandate pentru ambele faze ale regimului (faza 1 si 2)

Dieta Montignac poarta numele autorului ei, Michel Montignac. Desi autorul acesteia s-a stins din viata la o varsta nu foarte inaintata, cauza mortii sale este alta decat propria dieta (o boala mai veche si necrutatoare). De aceea, dieta sa, care are o eficienta dovedita pe milioane de oameni, continua sa adune adepti ai acestui regim/mod de viata din intreaga lume. Ea este extrem de populara si in Romania, fapt care l-a determinat pe autorul ei sa ne viziteze tara in timpul vietii si sa acorde autografe celor care ii apreciaza si folosesc munca.

La baza, dieta este structurata in doua faze, faza 1 (de slabire) si faza 2 (de mentinere). Gasiti pe site-ul nostru retete Montignac pentru ambele faze.

In prima faza, este interzisa amestecarea, in cursul aceleiasi mese, a glucidelor "rele" ca paine alba, faina alba si pastele fainoase nerafinate cu lipidele cum sunt carnea, grasimile, uleiurile. De asemenea, trebuie eliminate: ciocolata, avocado, ficatu, alunele, zaharul, cartofii (mai ales prajiti), alcool, cafea prea tare. 

Mancati trei mese pe zi, fara sa va grabiti, mestecand bine si evitand orice incordare (pentru a evita diluarea sucurilor gastrice).

Alt element esential al acestei diete este ca trebuie sa asteptati 3 ore dupa o masa glucidica, inainte de a ingera lipide si 5 ore dupa una lipidca, pentru a ingera glucide.

Se recomanda, cam ca in orice dieta consumul fibrelor alimentare (celuloza), salate, legume verzi si fructe.

Ficat de pui in stil libanez

Ficat de pui preparati in stil libanez cu condimente specifice (mix de 7 condimente libaneze)

Salata “Tabbouleh” libaneza de patrunjel

Cea mai faimoasa salata din Liban, ea reprezinta felul de mancare national libanez. O veti gasi la orice local sau restaurant care serveste mancare libaneza.Tabbouleh inseamna amestec, mix.

Sos tarator libanez

Faimosul sos tarator libanez - acest sos acompaniaza bine aproape orice - de la preparate din legume la cele din carne

Broccoli cu usturoi, lamaie si fulgi de ardei

O reteta de broccoli cu asezonare inedita la care puteti folosi si brocoli inghetat

Salata "Fattoush"

Fattoush, "salata taranului libanez" sau "salata taraneasca". Are aceasta denumire pentru ca majoritatea legumelor cu care se prepara se gasesc cu usurinta in gospodaria oricarui om de la tara.

7 condimente libaneze

Cele sapte condimente libaneze (numite si mix libanez de condimente) sunt adesea folosite in retete care folosesc carne tocata de vita sau oaie.

Chakchouka

Chakchouka este o mancare de sezon estival (de vara) in Tunisia

Bulete de nuca de cocos prajitura

Reteta de bulete de nuca de cocos rasa, faina de migdale, albus de ou si fructoza - un desert dietetic

Omleta din albus de ou

Reteta de omleta dietetica din albus de ou si lapte

Chiftele "Trei legume" din fasole, naut si linte

Chiftele de linte, fasole boabe, fulgi de ovaz si nuci macinate, aromate cu chimion, coriandru, salvie si cimbru

Piept de pui cu oregano si lamaie

Una dintre cele mai simple retete grecesti de pui la cuptor

Vinete libaneze

O reteta facuta ft. des de mamicile libaneze cand sunt grabite si n-au timp pentru un fel de mancare mai complicat. Rapid si gustos. Este o reteta vegetariana, dar puteti adauga si carne. Se serveste ca fel principal, insotit de lipie. E un deliciu!

Chiftelute cu dovlecei

Chiftelute cu dovlecei, carne tocata si rosii, condimentate cu cimbru, usturoi si marar

Salata Tabbouleh (Tabouli, Tabule) cu carne tocata de pui

Salata Tabbouleh (Tabouli, Tabule) cu carne tocata de pui. O reteta libaneza autentica.

 

Salată de ceapă

O salată de ceapă turcească cu un gust total deosebit, condimentata cu sumac si chilli sau piper cayenne

Broccoli oriental

Broccoli oriental preparat cu tofu taiat sticksuri, cu sos de soia, condimentat cu busuioc, maghiran, boia dulce si pudra de usturoi

Humus de mazare cu faina de migdale

"Humus" ne face sa ne gandim la reteta libaneza de piure de naut cu pasta de susan si suc de lamaie. Iata o varianta cu mazare.

Drob cu legume

Drob de soia sau fasole boabe cu legume si orez integral sau fulgi de porumb, condimentat cu cimbru si busuioc

Brânză tofu cu ardei roşu

Tofu cu ardei rosu. Daca nu va place sa mancati tofu simplu, incercati-l in mancare, s-ar putea sa fiti surprins placut

Pateu din fasole alba

Pateu din fasole alba boabe-fiarta cu ceapa verde si usturoi, aromat cu busuioc, nucsoara si coaja de lamaie