Căutări populare: retete cu vinete - somon - cozonac

Alege o reteta dupa ingrediente

Montignac - 169 retete culinare

Montignac

Retete culinare care respecta principiile dietei Montignac, recomandate pentru ambele faze ale regimului (faza 1 si 2)

Dieta Montignac poarta numele autorului ei, Michel Montignac. Desi autorul acesteia s-a stins din viata la o varsta nu foarte inaintata, cauza mortii sale este alta decat propria dieta (o boala mai veche si necrutatoare). De aceea, dieta sa, care are o eficienta dovedita pe milioane de oameni, continua sa adune adepti ai acestui regim/mod de viata din intreaga lume. Ea este extrem de populara si in Romania, fapt care l-a determinat pe autorul ei sa ne viziteze tara in timpul vietii si sa acorde autografe celor care ii apreciaza si folosesc munca.

La baza, dieta este structurata in doua faze, faza 1 (de slabire) si faza 2 (de mentinere). Gasiti pe site-ul nostru retete Montignac pentru ambele faze.

In prima faza, este interzisa amestecarea, in cursul aceleiasi mese, a glucidelor "rele" ca paine alba, faina alba si pastele fainoase nerafinate cu lipidele cum sunt carnea, grasimile, uleiurile. De asemenea, trebuie eliminate: ciocolata, avocado, ficatu, alunele, zaharul, cartofii (mai ales prajiti), alcool, cafea prea tare. 

Mancati trei mese pe zi, fara sa va grabiti, mestecand bine si evitand orice incordare (pentru a evita diluarea sucurilor gastrice).

Alt element esential al acestei diete este ca trebuie sa asteptati 3 ore dupa o masa glucidica, inainte de a ingera lipide si 5 ore dupa una lipidca, pentru a ingera glucide.

Se recomanda, cam ca in orice dieta consumul fibrelor alimentare (celuloza), salate, legume verzi si fructe.

Conopida orientala la microunde

Conopida orientala la microunde cu ghimbir ras, condimentata cu curcuma si coriandru

Tian de legume

Tianul este o mancare de legume taiate si asezate in straturi subtiri care isi are originea in Provence, dar este foarte comuna si in bucatariile de la oras.

Mancare orientala

Mancare orientala cu orez integral si morcovi, cu brocoli sau conopida si ardei, condimentata cu usturoi pudra

Salata mexicana de fasole si naut

Salata mexicana de fasole boabe si naut, preparata cu masline, ceapa verde si ardei verde, condimentata cu busuioc sau oregano

Maioneza de soia

Maioneza de soia este folosita in foarte multe retete vegetariene. Se prepara cu faina de soia.

Fasole milaneza

O reteta de fasole boabe pregatite in stil milanez cu ardei rosu si verde, ceapa si rosii, aromata cu oregano si busuioc

Fasole cubaneza

Fasole boabe "cubaneza" preparata cu ardei, ceapa, rosii si orez integral, condimentata cu chimion si oregano.

Pastrav cu marar salvie si tarhon

Pastrav umplut cu diverse ierburi (marar, salvie si tarhon), preparat la tava cu suc si coaja de lamaie

Ras el Hanout (mix marocan de condimente)

Ras el Hanout este un amestec de ingrediente specific marocan care contine de la 10 la 100 condimente diferite!

Tocanita de naut cu rozmarin

Reteta de tocanita de naut cu rozmarin, preparata cu usturoi pisat si bulion

Salata de cimbru verde

Salata de cimbru verde este un aperitiv libanez extrem de gustos

Pui inabusit cu ceapa si usturoi

Un pui inabusit cum puteati gasi pe vremuri la magazinele "Gospodina". :)

Salata tunisiana prajita cu ton

Aceasta reteta dietetica este cunoscuta in Tunisia ca Meshweya. Este un aperitiv minunat pentru consumat vara sau chiar un preparat ce poate fi consumat singur.

Ciuperci umplute cu tofu si ceapa

Ciuperci umplute cu tofu si ceapa, condimentate cu busuioc, oregano si patrunjel verde

Omleta din soia

Omleta vegetariana din boabe de soia fara ou, preparata cu o ceapa mica si catei de usturoi

Pateu de linte

Pateu de linte cu ceapa, condimentat cu boia dulce, busuioc uscat, maghiran si ienibahar

Zacusca de vinete, gogosari si rosii

Reteta de zacusca de vinete, gogosari, ardei gras, rosii si ceapa pentru conserve

Salata de citrice

Salata de citrice cu sos de portocale si lamaie, preparata cu clementine, grepfruit si portocale, parfumata cu vanilie pudra

Ciorba de ciuperci cu mei

Ciorba de ciuperci cu mei, preparata cu rosii, patrunjel razuit, telina si condimentata cu busuioc