Căutări populare: spanac - urzici - banane

Alege o reteta dupa ingrediente

Retete Morcov

Morcov

Retete culinare cu morcovi pentru orice moft: salata, prajitura, sote sau supa etc.

Gospodinele isi procura pentru iarna morcovi din soiurile "semilung" si "lung". Primul soi este mai dulce, mai aromat si mai fraged. Soiul "lung" are culoarea portocalie-deschis, este suculent, cu aroma placuta si este folosit mai ales la supe si creme.
Sfat: in cazul unei ciorbe concentrate, cu os de vaca, nu se foloseste  carote. In afara de faptul ca nu ii da foarte mult gust, nu este nici economic. Pentru ciorbe se vor alege deci morcovi din soiul "flake", care este mai consistent, adica mai greu, mai tare si mai suculent.
Este o leguma hranitoare, se digera usor, combate constipatia si intareste vederea, mai ales sucul de morcovi care se poate obtine cu storcatorul de fructe. Este bogat in vitamina A. Morcovul se serveste ca garnitura la carne, friganele sau ca salata. Cel mai sanatos este sa se consume crud si sub forma de suc.

Bomboane cu morcovi sanatoase

Reteta de bomboane cu morcovi, granola (amestec fulgi de cereale), stafide si unt de arahide (sanatoase si de post)

Budinca de branza de vaca cu morcovi

Budinca de branza de vaca cu morcovi, preparata cu unt, faina, gris si smantana

Budinca de morcovi

Budinca de morcovi preparata cu cascaval si smantana, unt, oua si faina

Cartofi cu fasole verde si morcovi

Reteta de legume asortate (cartofi cu fasole verde si morcovi) preparate prin fierbe si servite cu unt topit si verdeata tocata.

Chec cu morcovi si nuci

Chec cu morcovi și nuci, preparat cu ouă, zahăr, făină, unt și praf de copt

Chiftele dietetice din carne de vita cu piure de morcovi

Reteta de chiftele dietetice din carne de vita, preparate cu lapte, putin gris si piure de morcovi

Chiftelute de morcovi cu mere

Chiftelute vegetale de morcovi cu mere, preparate cu lapte, gris si smantana

Ciorba de cartofi cu varza si morcovi

Ciorba de cartofi cu varza si morcovi, preparata cu radacina de patrunjel, ceapa si pasta de ardei

Ciorba de mazare cu morcovi telina si praz

Ciorba de mazare cu morcovi telina si praz, aromata cu maghiran, busuioc si chimion pudra

Ciorba de mazare uscata

Ciorba de mazare uscata preparata cu ceapa, morcovi si telina, aromata cu o lingurita de busuioc

Crochete de morcovi

Reteta de crochete de morcovi prajite in untura, cu pesmet, oua si branza telemea de vaca

Drob cu arahide si morcovi

Reteta de drob cu arahide si morcovi, preparat cu orez integral si ceapa, ciuperci tocate, faina si lapte de soia, condimentat cu pudra de salvie

Drob cu morcov si salvie

Drob vegetarian cu morcov razuit, orez integral, nuci macinate si suc de rosii, condimentat cu salvie

Ghiveci slatinean cu ficat de vita

Reteta de ghiveci oltenesc cu ficat de vita si cartofi, preparat cu ceapa, morcov, varza acra, orez, rosii si ardei gras

Morcovi copti cu vin

Morcovi copţi cu vin alb Chardonnay, chimen, cimbru şi unt. Untul şi vinul dau împreună un sos fantastic, care pur şi simplu, vă va încânta.

Morcovi fierti a la Napoli

Morcovi fierti marinati peste noapte in bait cu miere, zeama de lamaie si oregano

Morcovi umpluti cu carne de vita

Morcovi umpluti cu carne de vita, amestecata cu verdeata, orez si ceapa, serviti cu sos caramael deasupra

Orez cu legume

Orez cu legume - morcovi, dovlecel, ardei gras dulce, telina si rosii

Papanasi cu morcovi inabusiti

Papanasi din branza de vaca cu morcovi inabusiti, preparati cu unt, lapte si oua

Dă-ne like pe Facebook:

De sezon: Spanacul

Cum spanac mă refac după iarna asta?

Retete de spanac

Spanacul are o valoare nutritivă ridicată și este extrem de bogat în antioxidanți, mai ales când este proaspăt. Chiar dacă Popeye consumă spanacul din conservă, este sezonul în care îl găsiți proaspăt la piață, deci profitați!