Căutări populare: retete cu vinete - somon - cozonac

Alege o reteta dupa ingrediente

Retete Năut

Năut

Retete culinare cu naut: mancare, salata, ciorba, chiftele si bineinteles, humus si falafel :)

Nautul este o leguminoasa foarte frecvent consumata in regiunile mediteraneene, dar care se gaseste si in unele magazine si hypermarketuri din tara noastra.

Aliment cu multiple posibilitati, nautul este unul dintre principalele ingrediente ale humusului sau falafelului, doua preparate traditionale ale Orientului Mijlociu pe care le regasim din ce in ce mai mult la noi in tara. Nautul nefiert, ca si fasolea, trebuie tinut in apa, apoi fiert in apa inainte de a-l putea consuma.
Cei care se grabesc pot gasi si naut in conserva, prefiert. In cazul nautului prefiert, este suficient sa-l spalati sub jet de apa cu ajutorul unei strecuratori si apoi il puteti folosi in diversele mancaruri.

Calamar marinat cu naut si ardei iute rosu

Reteta lui Jamie Oliver de calamar marinat cu naut uscat sau din conserva, condimentat cu ardei iute rosu, ghimbir, coriandru proaspat si frunze de patrunjel

Chiftele "Trei legume" din fasole, naut si linte

Chiftele de linte, fasole boabe, fulgi de ovaz si nuci macinate, aromate cu chimion, coriandru, salvie si cimbru

Chiftele de naut la cuptor (de post)

Chifteluțe de năut fiert, preparate la cuptor cu usturoi, curry, chimen și pătrunjel

Ciorba de spanac cu naut

Ciorba de spanac cu naut, cartofi si seminte de susan, condimentata cu chimion, coriandru macinat si patrunjel sau marar verde

Drob de naut

Reteta de drob de naut cu orez, nuci macinate, germeni de grau, suc de rosii, ceapa si usturoi

Humus libanez autentic

Aceasta reteta de humus libanez este cea oferita de Academia libaneza de gastronomie, deci pur autentica. 

Kebab vegetarian cu naut, tofu, morcovi ardei si ciuperci

Reteta de kebab vegetarian cu naut, tofu, morcovi ardei rosii, ciuperci champignon si dovlecei

Mancare de cartofi cu naut

Mancare de cartofi cu naut preparata cu ceapa, faina si patrunjel verde taiat marunt

Naut in ulei de masline

O reteta dietetica specific libaneza, o puteti face in zilele in care nu mancati carne sau tineti post pentru ca nautul contine o cantitate foarte mare de proteine.

Paste cu naut la cuptor

Paste integrale cu naut, preparate cu ceapa si telina rezuita, ciuperci si lapte de soia

Paste cu naut si ciuperci

Paste fainoase cu naut si ciuperci, preparate cu supa de zarzavat strecurata si aromate cu oregano

Pateu de naut (Hummus)

O variatie de la reteta obisnuita de hummus, preparata cu masline verzi si ardei

Salata de naut de post

Salata cu naut fiert, ardei, castraveti si ceapa, condimentata cu boia dulce

Salata mexicana de fasole si naut

Salata mexicana de fasole boabe si naut, preparata cu masline, ceapa verde si ardei verde, condimentata cu busuioc sau oregano

Senvis sirian cu naut si legume

Senvis (sandvici) sirian cu naut si legume

Sufleu de naut cu unt de arahide si orez

Reteta de sufleu de naut cu unt de arahide, orez integral, usturoi si bulion

Supa de naut Hasa Al Hummus

Hasa Al Hummus este o reteta de supa vegetariana marocana

Tocanita de naut africana

Reteta de tocanita de naut africana preparata cu ciuperci, conopida si cartofi, condimentata cu chimion, curcuma si ghimbir

Tocanita de naut cu cartofi

Reteta de tocanita de naut cu cartofi, rosii, ceapa, patrunjel si usturoi, condimentata cu boia dulce si oregano

Tocanita de naut cu rozmarin

Reteta de tocanita de naut cu rozmarin, preparata cu usturoi pisat si bulion