Căutări populare: miel - drob - cozonac

Alege o reteta dupa ingrediente

Retete culinare > Origine, ţară, specific > Româneşti, România,Tradiţionale > Oltenia

Retete Oltenia

Oltenia

Retete culinare oltenesti traditionale din Oltenia - sud-vestul Romaniei.

Covrigi oltenesti

Reţetă de covrigi olteneşti din aluat dospit, unşi cu sirop din zahăr şi glucoză.

Ghiveci slatinean cu ficat de vita

Reteta de ghiveci oltenesc cu ficat de vita si cartofi, preparat cu ceapa, morcov, varza acra, orez, rosii si ardei gras

Ostropel de pui cu cartofi

Reteta de ostropel de pui cu cartofi, morcovi, ceapa, usturoi si bulion de rosii

Placinta cu praz si cartofi

Plăcintă oltenească cu praz, cartofi fierți, ouă, smântână și cașcaval sau telemea mai grasă

Salata de praz si pastarnac olteneasca

Salata olteneasca de praz cu pastarnac, asezonata cu ulei si otet de mere

Strudel cu praz (oltenesc)

Ștrudel oltenesc cu praz, brânză telemea și brânză de vaci, condimentat cu cimbru

Tocana olteneasca cu carne de vita si carnati

Reteta de tocana olteneasca cu carne de vita si carnati afumati, preparata cu praz, cartofi, ardei gras, rosii, vin si bulion