Căutări populare: miel - drob - cozonac

Alege o reteta dupa ingrediente

Ingrediente dovlecei cu orez

  • 200ml apa pentru orez
  • 400g dovlecei
  • 70g orez
  • 200g rosii
  • 15ml ulei
  • 20g smantana
  • 20g faina
  • verdeata taiata

Categoria retetei:

Dovlecel

Orez

Reteta de dovlecei cu orez

Orezul se pune la fiert în apă clocotindă, cu o linguriţă de ulei şi puţină verdeaţă tăiată. Apoi se acoperă cu capac şi se pune pentru 30 de minute la cuptor. Dovleceii, curăţaţi de coajă şi seminţe, se taie în felii, se trec prin făină şi se prăjesc în restul de ulei. Intr-o formă unsă cu smîntînă se aşază un rînd de dovlecei prăjiţi, apoi orezul şi jumătate din cantitatea de roşii cojite şi tăiate felii. Se aşază restul de dovlecei, iar deasupra se pun roşiile rămase. Se unge cu smîntînă şi se coace în cuptor. Se serveşte cu verdeaţă tăiată.

Notă: dacă se prepară reţeta în cantilăţi mari, dovleceii pot ii prăjiţi la cuplor, într-o tavă cu ulei.

Retete similare:

Dovlecei umpluti cu carne tocata

Reteta de dovlecei umpluti cu carne tocata amestecata cu verdeata si orez, serviti cu sos de legme (morcovi, ceapa si telina)

Dovlecei umpluti cu carne de vita, orez ...
Preparatul se serveşte cald, cu mărar verde şi iaurt deasupra.

Placinta cu dovlecel

Placinta cu dovlecel, preparata la cuptor, condimentata cu o legatura mare de marar si presarata cu zahar vanilat

Pilaf de dovlecei

Reteta de pilaf de dovlecei preparat cu orez, ceapa, marar si supa de oase