Ingrediente salata de fructe de mare cu maioneza
- 100 g scoici (stridii, midii)
- 100g calamar
- 100 g cozi de creveti
- 1 praz
- 1 varf cutit ghimbir
- 4 linguri sos de soia
- 1 lingura otet
- 1 galbenus
- 100 g caracatita
- 100 g file de peste
- 1 ceasca orez
- 100 ml ulei
- 2 linguri de mazare verde
- 1 lingurita zahar
- 1 lingura mustar
Reteta de salata de fructe de mare cu maioneza
Caracatiţa, calamarul şi fileul de peşte se taie cubu- leţe. Se sotează cu o lingură de ulei şi una de apă timp de 2-3 minute. Se lasă să se răcească. Separat, se fierbe orezul cu 3 ceşti de apă, zahărul şi oţetul timp de 8 minute. Se lasă acoperit, sub capac, încă 20 de minute. Din muştar, gălbenuşul crud şi ulei se prepară o maioneză. Se adaugă puţin câte puţin sosul de soia şi ghimbirul. Se amestecă peştele şi fructele de mare cu orezul, prazul tăiat rondele subţiri şi mazărea. Se adaugă sosul şi se amestecă uşor de câteva ori. Se ornează cu câteva bucăţele de fructe de mare şi puţină maioneză.
Retete similare:
Tarta cu fructe de mare Tarta cu mix de fructe de mare si sos preparat cu sos tabasco, creveti, file de peste alb si scoici
Tarta cu mix de fructe de mare si sos preparat cu sos tabasco, creveti, file de peste alb si scoici
Orez cu peste si fructe de mare (arroz a ... Orez cu peste si fructe de mare (arroz abanda) servit cu sos preparat cu sos tabasco, worcestershire, lamaie si usturoi
Orez cu peste si fructe de mare (arroz abanda) servit cu sos preparat cu sos tabasco, worcestershire, lamaie si usturoi
Creveti in foietaj de placinta Creveti in foietaj de placinta, preparati cu maioneza, pasta de tomate, mostar iute si vin sec
Creveti in foietaj de placinta, preparati cu maioneza, pasta de tomate, mostar iute si vin sec
Creveti cu susan si sos de soia Crevetii cu susan se numara printre cele mai usor de preparat mancaruri chinezesti.
Crevetii cu susan se numara printre cele mai usor de preparat mancaruri chinezesti.
