Căutări populare: miel - drob - cozonac

Alege o reteta dupa ingrediente

  • Porţii: 10

Ingrediente clatite flambate cu rom si coniac

  • 500 g faina
  • 750 ml lapte
  • 4 oua
  • 1,5 kg mere
  • 50 ml rom
  • 50 ml coniac
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 200 ml ulei
  • 150 g unt
  • 300 g zahar
  • 10 g sare

Reteta de clatite flambate cu rom si coniac

Din lapte, oua, faina, un plic de zahar vanilat, 50 g zahar, sare si ulei se pregătesc clătitele.

Merele curăţate şi tăiate felii subţiri se călesc în unt, împreună cu zahărul şi cu un plic zahăr vanilat.

Foile de clătite se umplu cu mere numai cu scurt timp inainte de a fi servite. Se rulează în formă de ştrudel, se aşază pe un platou metalic uns cu unt. Se pudrează cu zahăr şi se introduc la cuptor pentru o uşoară coacere.

La scoaterea din cuptor se ard deasupra cu fierul roşu în momentul servirii, se stropesc cu un amestec încălzit de rom şi coniac, iar aproape de masa consumatorului se dă foc. Se servesc în flăcări.

Retete similare:

Tort de portocale cu coniac

Tort de portocale cu coniac cu blat din ciocolata neagra amaruie, ornat cu frisca cu ciocolata alba

Clatite cu sos de vanilie

Clatite cu sos de vanilie, branza de vaci si stafide, aromate cu coaja de lamaie

Clatite cu dulceata

Clatite cu dulceata pufoase, preparate la tigaie si pudrate cu zahar farin sau vanilat