Căutări populare: spanac - urzici - banane

Alege o reteta dupa ingrediente

Retete culinare > Fel de mâncare > Snitel

Retete Snitel

Snitel

Găsiți aici cea mai variată selecție de rețete de șnițel, din diverse tipuri de carne - de porc, de pui, curcan, dar şi de post - cu soia, ciuperci sau alte legume.

Nu se cunoaște care este originea exactă a "schnitzel-ului" ("șnițel", în română), însă termenul de "wiener schnitzel" datează încă din 1845 și are, cu siguranță, cel puțin dpdv. etimologic, sorginte germanică.

În orice caz,  șnițelul este foarte popular în toată lumea și reprezintă, în esență, o felie subțire de carne (care poate fi de vită, pui, vită, curcan, porc, vânat etc.),  bătută cu ciocanul de lemn ca pentru escalop și, de obicei, trecută prin făină, ou și pesmet și prăjită în grăsime (vegetală-uleiuri sau animală-untură, unt etc.).

5 feluri de a prepara snitele de curcan

1. Șnițel de curcan cu ciuperci, 2. Şniţel de curcan a la Medici,  3.  Şniţel de curcan cu vin de Marsala, 4. Șnitel de curcan milanez, 5. Şniţel de curcan după o reţetă elveţiană

Orez cu snitele de vaca

Orez fiert cu snitele din pulpa de vaca prajite, servite cu sos stins cu boia si supa de oase

Snitel a la "Blooming"

Reteta de snitel din carne de porc umplut cu amestec de creier, sunca presata si oua, gratinat cu cascaval

Snitel aradean de porc

O specialitate traditionala romaneasca originara din Arad. Se servea pe vremuri la fostul restaurant "Muresul".

Snitel cu cartofi vegetarian

Snitel cu cartofi vegetarian preparat prin prajire cu morcovi, telina, pastarnac si pesmet

Snitel cu cascaval si telina

Rumeneşti în unt şniţelele de ţelină pe fiecare parte şi le consumi calde cu un rachiu alături.

Snitel de burta de vita

Stiati ca din burta de vita putem face un snitel incredibil de bun? vedeti aici.

Snitel de caprioara

Reteta de snitel de caprioara prajit in untura dupa ce a fost trecut prin faina, ou si pesmet

Snitel de cascaval cu mustar

Snitel de cascaval cu mustar, preparat cu oua, ceapa, paine uscata si patrunjel

Snitel de ciuperci

Snitel de ciuperci proaspete preparate la cuptor dupa ce au fost date prin pesmet, patrunjel, pudra de ghimbir si usturoi

Snitel de ciuperci de post

Şniţel de ciuperci cu pălărie mare şi pesmet, condimentate cu mărar

Snitel de curcan (piccata)

Şniţel din piept de curcan, preparat cu ouă, pâine, unt sau margarină, supă de pasăre şi zeamă de lămâie

Snitel de curcan cu susan si sparanghel

Şniţel de curcan cu seminţe de susan şi sparanghel, preparat cu sos de soia, miere, chimen măcinat

Snitel de curcan in aluat de cartofi

Șnițel din piept de curcan, servit în aluat de cartofi

Snitel de legume

Snitel de legume preparat cu diverse legume: mazare verde proaspata sau conservata, fasole verde, radacina de telina etc.

Snitel de legume pentru cardiaci

Şniţel din legume - ţelină, morcovi, castraveţi, varză dulce şi gulii recomandat pentru bolile de inimă

Snitel de macaroane

Reteta de snitel de macaroane prajit in ulei cu ceapa, oua si faina

Snitel de mistret

Reteta de snitel de mistret prajit in untura stinsa cu vin, dupa ce a fost trecut prin faina

Snitel de oaie umplut

Snitelul de oaie se serveste cu garnitura de orez

Dă-ne like pe Facebook:

De sezon: Spanacul

Cum spanac mă refac după iarna asta?

Retete de spanac

Spanacul are o valoare nutritivă ridicată și este extrem de bogat în antioxidanți, mai ales când este proaspăt. Chiar dacă Popeye consumă spanacul din conservă, este sezonul în care îl găsiți proaspăt la piață, deci profitați!