Retete Spaniole, Spania

Antricot spaniol de vita cu vin rosu si ciuperci proaspete, bulion si miez de nuca

Churros - numite și gogoși spaniole, sunt foarte populare în Spania și Franța și se servesc înmuiate în ciocolată caldă.

Conopida cu rosii taiate cubulete si pesmet, condimentata cu boia de ardei dulce si cimbru

Crap spaniol preparat prin prajire servit cu sos din otet si usturoi

Linte spaniola preparata cu bulion, ceapa, faina de soia si frunze de telina maruntite

Orez cu peste si fructe de mare (arroz abanda) servit cu sos preparat cu sos tabasco, worcestershire, lamaie si usturoi

Paella cu pulpe de pui, chorizp, ardei gras, orez şi roşii, condimentată cu şofran şi curcumă

Pui fript la tava condimentat cu cuisoare si usturoi, preparat cu rosii, ceapa, bulion si lamaie

Reteta de sos aioli cu usturoi si galbenus, un sos spaniol care merge excelent cu peste

In Malaga, Ajoblanco se serveste cu boabe de struguri decojiti fara seminte, felii de mar, dovleac, creveti mici/taiati felii sau migdale prajite.

Reteta de supa rece spaniola "Gazpacho" cu castraveti verzi, ardei gras, ceapa si usturoi

Supa spaniola cu carne de vaca fripta si vin rosu, preparata cu oase de porc afumate, zarzavat, ceapa si bulion

Reteta de zacusca de peste preparata cu vin alb, castraveti murati, arpagic si ceapa, condimentata cu ienibahar, cimbru si dafin