Căutări populare: miel - drob - cozonac

Alege o reteta dupa ingrediente

Retete culinare > Ingrediente > Peşte şi fructe de mare > Stiuca > Stiuca prajita
  • Porţii: 10

Ingrediente stiuca prajita

  • file de ştiucă g 1 250
  • ulei ml 150
  • făină g 100
  • lapte ml 150
  • sare g 30

Categoria retetei:

Stiuca

Reteta de stiuca prajita

Stiuca se porţionează şi se sărează. Laptele se fierbe. 

Se trec bucatile de stiuca prin lapte, făină şi se prăjesc în ulei.

Servirea: peştele se serveşte cald sau rece, cu garnitură de cartofi natur.

Retete similare:

Stiuca fiarta in vin cu ciuperci

Reteta de stiuca fiarta in vin alb, preparata cu unt, ceapa si ciuperci

Stiuca umpluta cu legume

Reteta de stiuca umpluta cu amestec de legume (morcovi, ceapa, ciuperci) si ficatei de pasare, preparata stropita cu vin in cuptor

Stiuca rasol

File de stiuca rasol, preparat cu morcovi fierti in apa cu ceapa si otet, cu garnitura de cartofi natur

Salata icre stiuca sau crap

Rețetă de salată de icre de știucă sau crap, preparate cu ulei, sifon, lămâie, măsline, ceapă, salată verde și sare de lămâie