Căutări populare: gutui - struguri - vinete

Alege o reteta dupa ingrediente

Retete culinare > Ingrediente > Legume > Varza > Crap pe varza la cuptor
  • Porţii: 10

Ingrediente crap pe varza la cuptor

  • crap fără cap g 1 400
  • varză albă murată g 3 500
  • ulei ml 250
  • roşii proaspete g 500
  • sau conservate g 250
  • pastă de tomate g 50
  • ceapă g 200
  • vin alb ml 100
  • foi de dafin g 0,25
  • cimbru g 1
  • piper boabe g 2
  • sare g 20 

Categoria retetei:

Crap

Varza

Reteta de crap pe varza la cuptor

Crapul se porţionează în 10 bucăţi şi se sărează. Varza murată se spală, se înlătură frunzele depreciate şi se taie fâşii subţiri. Roşiile se opăresc, se decojesc şi se taie în sferturi. Pasta de tomate se diluează cu 50 ml de apă.

Mod de preparare crap pe varza la cuptor

Bucăţile de peşte se aşază într-o tavă cu 50 ml de ulei şi se introduc la cuptor circa 10 minute, pentru a se rumeni. Ceapa şi varza se înăbuşă în restul de ulei, cu 200 ml de apă. Se adaugă pasta de tomate, piper, foi de dafin, cimbru şi apă fiartă (circa 1 I). Când varza este fiartă, se aşază deasupra bucăţile de peşte, roşiile şi se adaugă vin, apoi se introduce tava la cuptor la foc moderat, circa 15 minute.

Servirea

Preparatul se serveşte cald sau rece.

Retete similare:

Crap cu rosii si ceapa la cuptor (marina ...

Crap cu rosii proaspete sau conservate, ceapa si ardei gras, condimentat cu cimbru si preparat la cuptor

Crap cu ciuperci la cuptor (dunarean)

Crap cu ciuperci, arpagic, masline si lamaie preparat la cuptor, servit cu vin alb sec

Crap cu cartofi la cuptor

Crap cu cartofi la cuptor, preparat cu vin alb, ardei gras si rosii proaspete condimentat cu patrunjel verde, marar verde si cimbru

Dă-ne like pe Facebook:

De sezon: Dovleacul

Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!

Retete dovleac

Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...