Căutări populare: retete cu vinete - somon - cozonac

Alege o reteta dupa ingrediente

Spanac - 72 retete culinare

Spanac

Selecția noastră de rețete culinare cu spanac - mâncăruri alese ce pot fi preparate cu spanac proaspăt sau congelat.

Spanacul este o plantă care se seamană toamna și care se ridică sub plapuma de zăpadă,arătându-și frunzele deîndată ce se instalează primăvara. Este o plantă așteptată și foarte bine venită într-o perioadă când corpul omului a ieșit din iarnă cu unele carențe de vitamine și săruri minerale pe care ea le conține din plin. Spanacul se întrebuințează la foarte multe rețete de mâncare: supă, salată, ciorbă, plăcinta, piureu, budincă etc.

Iată ce conținut bogat are în materii nutritive: 93,5% apă, proteine 3,7%, glucide 3,6%, carotină 3,6 mg, vitamina C 40 mg, vitamina B2 gamma 230, calciu 98 mg, fier 13 mg, fosfor 73 mg. 

Sfat culinar:

Spanacul se fierbe în vas descoperit şi la un foc domol în apă clocotită în care se pune sare pentru a-şi menţine clorofila şi a nu-şi pierde culoarea verde.

Carne de vita cu spanac

Carne de vita cu spanac preparata cu lapte si vin, aromata cu nucsoara si praz sau ceapa

Musaca de spanac cu carne de vita

Musaca de spanac cu carne de vita, preparata cu cascaval, smantana, pesmet si sos tomat

Placintele cu spanac si carne tocata de porc

Reteta de placintele cu spanac si carne tocata de porc, condimentate cu nucsoara

Lasagna cu spanac si tofu

Lasagna integrala vegetariana cu spanac, tofu si seminte de susan, aromata cu marar verde, busuioc si oregano

Ciorba de spanac cu naut

Ciorba de spanac cu naut, cartofi si seminte de susan, condimentata cu chimion, coriandru macinat si patrunjel sau marar verde

Chiftele de cartofi cu spanac

Chiftele vegetariene din cartofi si spanac, preparate cu ceapa, tofu si pesmet, condimentate cu rozmarin

Budinca de spanac cu carne

Budinca de spanac cu carne de vita, preparata cu supa de oase si un sfert de bucata de ou

Miel cu spanac

Miel inabusit cu spanac, ceapa si pasta de tomate, servit cu felii de lamaie

Crema de spanac

O supa-crema asemanatoare cu cea de salata verde, dar cu spanac.

Omleta de tofu cu spanac

Reteta de omleta de tofu cu spanac, condimentata cu marar si pudra de curcuma

Salata de spanac cu nuci si seminte

Reteta de salata de spanac cruc cu nuci si seminte de floarea soarelui, cu dressing de ulei, suc de lamaie si busuioc

Supa turceasca de linte cu spanac

O supa de linte turceasca ce o sa le placa si celor care credeau ca detesta lintea

Ochiuri romanesti pe spanac

Ochiuri romanesti pe spanac, preparate cu ulei de porumb si suc de lamaie

Spanac cu soia granule

Spanac cu soia granule, preparat cu ceapa, bulion si usturoi

Cartofi umpluti cu spanac

Cartofi umpluti cu spanac copti la cuptor cu cascaval ras deasupra

Ciorba de primavara ca la Muscel

Reteta de ciorba de primavara cu spanac, ceapa, faina, lapte batut, smantana si sunca afumata

Rulada de spanac

O rulada cu spanac delicioasa insa cu putin cam prea multe grasimi pentru a fi dietetica. Mancati cu masura

Ravioli gratinati cu carne de pui si spanac

Rețetă de ravioli cu umplutură din carne de pui, spanac și pătrunjel verde

Placinta cu branza si spanac

Placinta cu branza de casa si spanac, preparata cu parmezan si smantana si aluat de placinta, aromata cu cimbru

Salata de spanac cu nuci si usturoi

Reteta de salata de spanac crud cu cu nuci, seminte de floarea soarelui si usturoi, cu dressing de ulei de masline si suc de lamaie