Căutări populare: rețete cu vinete - somon - cozonac

Alege o reteta dupa ingrediente

Practic în bucătărie > Bucatarie

Despre ardeii grasi copti

Categorie articol:

Bucatarie

Ardeii copţi nu se curăţă sub apă, căci îşi pierd din vitamine şi din valoarea nutritivă. Se pun într-un vas acoperit, pană se răcesc.

Cand se curăţă, se umezesc doar degetele cu apă. Din ardeiul gras copt se scurge un suc. De obicei, acesta se aruncă şi foarte rău se face. Amestecaţi-l cu oţetul şi uleiul pe care le veţi pune peste ardei, după ce l-aţi strecurat printr-un tifon.