Retete pentru Paste

Ficat de miel gatit in stil algerian condimentat cu ras condiment ras el hanout (gasiti reteta pe site), paprika si chimion

Reteta de kebab de miel marinat in sos de vermut sec, servit cu garnitura de pilaf

O friptura care se poate acompania foarte bine cu legume la grill (dovlecel, ardei, ciuperci, vinete etc.)

Reteta de cozonac pufos de post cu sofran si esente asortate (rom, lamaie, portocala, vanilie, scortisoara)

Cozonac fara ou, preparat cu lapte de soia si aromat cu vanilie si coaja de portocala

Miel prajit dupa ce a fost marinat in vin alb, suc de lamaie, usturoi pisat si dafin si apoi dat prin faina

Reteta de drob din organe si prapur de miel, cu ceapa alba si verde, patrunjel si marar

Carne de miel pudrata in faina si coapta in cuptor, servita cu stevie fiarta, marar si patrunjel

Reteta de mancare de mazare cu carne de miel, preparata cu rosii proaspete sau conservate, pasta de tomate si ceapa

Reteta de drob de miel ardelenesc preparat cu ficat si maruntaie de miel, ceapa, untura, faina si verdeata

Se serveşte cald pe o farfurie de jena frecată cu usturoi, peste care se aşază un strat de spanac, ciuperci şi sosul de roşii presate bine cu furculiţa...

Curry de miel rumenit in unt incins, cu ceapa, ardei gras si telina tocata marunt, servit cu iaurt

Reteta de pilaf cu maruntaie de miel (mate, ficat si rinichi), preparat cu zarzavat si condimentat cu boia si ienibahar

Rulada de miel cu ciuperci proaspete si vin, preparata cu cascaval ceapa si morcovi, condimentata cu cimbru si usturoi

Pulpa de miel impanata cu morcovi si usturoi, coapta in cuptor, servita cu macaroane si sos vanatoresc

Fricase de carne de miel cu os, servite cu sos de legume si smantana, cu unt topit deasupra

Reteta de stufat de miel, preparat cu ceapa verde, patrunjel si usturoi verde, servit cu sos brun

Reteta de drob de miel fara prapure, in foaie de placinta si sos alb din lapte, faina, unt si cascaval ras, condimentat cu nucsoara macinata, cimbru si rozmarin