Creme pentru tartine

Tartine. Pe un platou se pot aranja tartine din felioare subţiri de pîine, unse cu una din cremele care urmează:
— 50 g unt frecat spumă, 2 linguriţe de muştar, 250 g ficat fript şi dat prin maşină de două-trei ori, puţină smantană, sare, piper. Se freacă bine împreună;
— 50 g unt, 100 g branză, 1 varf de cuţit chimen pisat. Se freacă ne împreună. După gust se poate pune ceapă rasă şi boia;
— 2 linguri de unt spumă, 2 linguriţe de muştar, 1 ou fiert trecut prin sită, 1 linguriţă de pastă de sardele. Se amestecă bine.