Sidecar
Ingrediente
pentru sidecar- 3 linguri de zahăr pudră
- 55 ml coniac de calitate
- 20-25 ml lichior de portocale Cointreau
- sucul de la 2-3 limete proaspete
- zahăr şi coajă de limetă, pentru servit
Reteta de sidecar
Mai întâi, amestecaţi 3 linguri de zahăr cu 3 linguri de apă clocotită până se dizolvă zahărul, apoi adăugaţi coniacul, lichiorul Cointreau şi sucul de limetă. Presăraţi puţină gheaţă şi scuturaţi bine. Gustaţi puţin — s-ar putea să doriţi să mai adăugaţi limetă, ca să-i daţi un gust pătrunzător. Serviţi într-un pahar de martini cu marginile glazurate cu zahăr, prinzând în buza paharului o bucată spiralată din coaja limetei.
