Suc de catina alba

Cătina, supranumită „gerovital natural" este un fruct de culoare portocalie când este bine copt. Perioada optimă de recoltare este între 20 august şi 20 septembrie. Sucul obţinut prin strivirea, boabelor se pune în sticle de culoare închisă, deasupra se toarnă alcool de un deget, se închid ermetic şi se păstrează la rece ferite de lumină.
 Se utilizează în „bucătăria fără foc", raw atât la prepararea unor mâncăruri, ciorbe, salate, sosuri, îngheţate, etc, cât şi ca adaos la sucuri în tratamentul diferitelor maladii. Sucul de cătina este bogat în vitamine, enzime, substanţe minerale. Nu este indicat să se consume produse în a căror componenţă este cătina după ora 14, deoarece, aceasta este şi un puternic excitant.