Suc de tei
Categorie articol:
Sucuri de fructe
75 g — flori de tei uscate
750 g — miere de albine
15 g — sare de lămîie
5 litri — apă
Se pune apa cu floarea de tei la fiert, pînă dă în clocot. După răcire se strecoară printr-o sită fină şi se mai lasă să se răcească 20 de minute. Apoi se adaugă mierea de albine şi sarea de lămîie; se amestecă bine pentru ca aceasta din urmă să se dizolve. Se frapează bine si se serveste.
