Taitei cu branza
Ingrediente
pentru taitei cu branza- 700 g taitei
- 150 g unt
- 400 g branza telemea de oi
- 15 g sare
Reteta de taitei cu branza
Tăiţeii se fierb în apă clocotită cu sare şi puţin ulei, apoi se trec prin jet de apă rece. Brânza se rade.
Modul de preparare
Tăiţeii se aşază într-o tavă cu unt înfierbântat, se adaugă 300 g de brânză rasă, se nivelează compoziţia, se presară cantitatea de brânză rămasă şi se introduce tava la cuptor timp de 5 minute.
Servirea
Preparatul se serveşte cald.
