Pepenele verde are un mare conţinut în zahăr şi vitamine. Din fructele verzi se prepară murături. Cele mai răspândite soiuri sunt cele de Arad şi Brăila.
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...