Tiramisu cu piscoturi, cafea si mascarpone
Ingrediente
pentru tiramisu cu piscoturi, cafea si mascarpone- 400 g pişcoturi de cacao
- 350 ml cafea tare + 100 ml lichior amaretto
- 500 g mascarpone
- 4 gălbenuşuri
- 80 g zahăr pudră
- 2 pliculeţe zahăr vanilat
- 300 ml frişcă lichidă
- 1 fiolă esenţă de rom
- 40 g amestec de cacao cu zahăr pentru copii
Categoria retetei:
Reteta de tiramisu cu piscoturi, cafea si mascarpone
Pregăteşti aşa:
Mixezi gălbenuşurile cu zahărul pudră şi cu zahărul vanilat până îşi dublează volumul şi se topeşte complet zahărul. Adaugi mascar-ponele şi amesteci uşor cu o lingură. Separat, mixezi frişca tare şi adaugi treptat câte o lingură din crema de gălbenuş şi mascarpo-nele. La final, pui esenţa de rom. Asamblezi aşa:
Aşezi într-o formă dreptunghiulară un rând din pişcoturi însiropate, un rând de cremă şi tot aşa până termini pişcoturile şi crema (îţi ies 3 rânduri de cremă şi 3 de pişcot). Pudrezi prăjitura cu cacao sau amestec de cacao cu zahăr (din comerţ) şi o dai la rece pentru câteva ore.
Retete similare:
Tort tiramisu cu piscoturi si mascarpone ...
Reteta de tort tiramisu cu piscoturi si mascarpone, preparat cu galbenus de ou, zahar vanilat, cafea tare, piscoturi de sampanie si frisca lichida
Tort cu cafea
Reteta de tort cu cafea lichida si frisca din comert, aromat cu zahar vanilat si esenta de cafea
Crema de cafea sau cacao
Reteta de crema de cafea sau cacao preparata cu oua, zahar si gelatina
Prajitura cu morcovi si mascarpone
Rețetă de prăjitură cu morcov ras, cu cremă de mascarpone și frișcă lichidă
Tarta de zmeura cu mascarpone
Tarta de zmeura cu mascarpone si smantana, garnisita cu gem sau jeleu de mure si zahar pudra, cu aluat nisipos preparat in casa.
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată