Desert cu jeleu de fructe
Ingrediente
pentru desert cu jeleu de fructe • drojdie cât o jumătate de nucă
• 1 linguriţă zahăr brun
• 1/4 linguriţă sare
• 3/4 cană lapte de soia
• 1/4 cană ulei
• 1/4 făină
• 2 căni suc natural de măr, strugure sau portocală
• 5 linguri amidon alimentar
• 4 linguri miere
• 1 lingură esenţă de fructe
• 1 cană fructe de pădure sau căpşuni
Categoria retetei:
Reteta de desert cu jeleu de fructe
Preparare cocă:
Se dizolvă drojdia în lapte. Se adaugă zahărul brun şi sarea şi se lasă compo¬ziţia să crească puţin (aproximativ 5 minute). Se adaugă făina şi se frământă. Dacă este nevoie, se mai poate adăuga puţin lapte încălzit. Se adaugă la cocă uleiul şi se încorporează. Se lasă la dospit până ce se dublează cantitatea. Se unge cu ulei o tavă rotundă sau dreptunghiulară. Se întinde o foaie cam de un deget grosime şi se aşază în tavă. Se coace în cuptorul preîncălzit timp de 20-30 de minute.
Preparare jeleu:
Se amestecă sucul natural cu mierea şi esenţa, apoi se adaugă amidonul şi se amestecă bine. Se fierbe amestecân- du-se continuu ca să nu se prindă, până se îngroaşă. Se întinde jeleul cald peste coca din tavă (care a fost lăsată la răcit), iar pe deasupra se aşază fructele. Se pot amesteca fructele şi în jeleu, după ce acesta a fost luat de pe foc.
Retete similare:
Desert rapid de post cu biscuiti
Desert rapid de post cu biscuiti - un desert ce poate avea forma de tort sau de rulada.
Desert cu ananas si citrice
Reteta de desert cu ananas si citrice cu crusta de granola si umplutura de ananas din compot si portocale, aromata cu coaja de lamaie razuita
Desert cu piersici si fulgi de ovaz
Un desert delicios pentru vegetarien cu piersici si fara ou.
