Prajitura "lamaita" fara ou
Ingrediente
pentru prajitura "lamaita" fara ou- 250 g faina
- 80 g margarina (cu continut redus de grasime)
- 1 lingura zahar brun
- 1/2 cana lapte de soia
- 1 cana lapte de soia
- 3 linguri faina
- 100 g zahar brun
- 200 g margarina (cu continut redus in grasime)
- coaja si zeama de la o lamaie
- putina vanilie
Categoria retetei:
Reteta de prajitura "lamaita" fara ou
Se amesteca bine margarina cu faina. Se dizolva zaharul brun in lapte de soia si se adauga treptat, incorporandu-se in aluat. Se imparte aluatul in trei parti, se intind trei foi care se coc la cuptor pana se rumenesc.
Preparare crema:
Se dizolva faina in lapte, se adauga zaharul brun si se fierbe compozitia pana se ingroasa. Se ia de pe foc si se lasa la racit. Se adauga margarina, lamaia si esenta de vanilie. Se ung cele trei foi coapte, cu crema, se asaza una peste alta, iar ultimul strat de crema se orneaza cu stafide.
