Varza este un aliment nelipsit din orice gospodărie, dar nu toate gospodinele ştiu ce efecte tămăduitoare are. In primul rînd este foarte bogată în vitaminele B1 şi B2 şi C, caroten ş.a. Sucul de varză crudă se administrează pentru combaterea viermilor intestinali (oxiuri etc). Foile de varză macerate în ceai de muşeţel se aplică peste furuncule şi sînt calmante şi în nevralgii, dureri lombare etc.