Suc de varza

Sucul de varză, proaspăt extras şi apoi consumat, are efecte benefice asupra bolnavilor de ulcer duodenal. Totuşi acest tip de suc are un dezavantaj - produce gaze. Dacă se va utiliza în acelaşi timp şi suc de morocov, sucul de varză va căpăta şi un gust mai plăcut şi îşi va reduce din efectele auxiliare. Este bogat în substanţe minerate, sulf şi clor. Pentru a evita balonările este bine să se înceapă cu suc de morcov sau spanac timp de 2-3 săptămâni, treptat trecându-se apoi la sucul de varză. Din amestecul de suc de varză cu morcov se îmbogăţeşte foarte mult aportul de vitamina C în organism. Sucul de varză se poate utiliza şi în tratamentul erupţiilor de pe piele.