Căutări populare: rețete cu vinete - somon - cozonac

Alege o reteta dupa ingrediente

Rețete culinare > Ingrediente > Lactate > Branza de vaca

Placinta cu branza de vaci


  • 0.0 stele / 0 voturi
  • Porţii: 10

Ingrediente

pentru placinta cu branza de vaci
  • făină g 400
  • ouă buc. 2
  • untură g 100
  • smântână g 50
  • zahăr farin g 125
  • zahăr vanilat g 10
  • sare g 5
  • bicarbonat g 1
  • pentru umplutură:
  • brânză de vaci g 500
  • ouă buc. 3
  • zahăr g 150
  • griş g 50
  • zahăr vanilat g 10
  • coajă rasă
  • de lămâie g 15 

Reteta de placinta cu branza de vaci

Făina se cerne pe planşetă, iar în mijloc se pun 2 ouă, smântână, untură, bicarbonat, 100 g de zahăr farin, sare şi zahăr vanilat. Se frământă o cocă fragedă, de consistenţă potrivită şi se amestecă cu 150 g de zahăr, 3 ouă, griş, coajă rasă de lămâie şi zahăr vanilat.

Mod de preparare placinta cu branza de vaci

Coca se împarte în două părţi egale, care se întind în foi cu grosimea de 6-7 mm. Una din foi se aşază într-o tavă şi se coace pe jumătate la cuptor. Se scoate tava din cuptor, se aşază umplutura din brânză de vaci şi se acoperă cu cea de-a doua foaie. Se coace la cuptor, la temperatură moderata. Plăcinta coaptă se pudrează cu zahăr farin (25 g). Se lasă să se răcească şi se porţionează.

Servirea

Preparatul se serveşte cald sau rece.

Retete similare:

Placintele cu spanac si carne tocata de ...

Reteta de placintele cu spanac si carne tocata de porc, condimentate cu nucsoara

Placinta cu legume si tofu

Reteta de placinta cu crusta din faina integrala si faine de ovaz, cu umplutura de legume si tofu