Kebab de pui
Ingrediente
pentru kebab de puiCategoria retetei:
Reteta de kebab de pui
Se taie mărunt cu cuţitul sau într-un robot de bucătărie tarhonul, usturoiul, roşiile scurse bine de lichid şi ceapa. Se adaugă în robot puiul, sucul de lămâie şi condimentele şi se amestecă până se omogenizează.
Mod de preparare kebab de pui
Se modelează din acest amestec forme rotunde, folosind făină. Se ţin la frigider 30 de minute, apoi se înfig în frigări metalice. Se frig pe grătar timp de 10 minute, până s-au pătruns şi devin maronii, ungându-le cu ulei din când în când.
Servirea
Se servesc fierbinţi, cu ridichi.
Retete similare:
Kebab cu iaurt
Reteta de kebab turcesc din carne tocata cu iaurt, ardei si rosii
Sis-kebab turcesc
Sis kebab turcesc servit cu cuscus si condimentat cu nucsoara, ghimbir si chili
Kebab de miel marinat
Reteta de kebab de miel marinat in sos de vermut sec, servit cu garnitura de pilaf
