Salata de portocale
Ingrediente
pentru salata de portocale- portocale g 1250
- rom ml 50
- coniac sau triple-sec ml 50
- vermut sau vin alb ml 25
- zahar g 100
Reteta de salata de portocale
Merele se spală, se curăţă de coajă şi se rad. Făina se cerne pe planşetă, iar în mijloc se pun ouă, zahăr farin, smântână, untură, bicarbonat, zahăr vanilat şi sare. Se frământă o cocă fragedă de consistenţă potrivită, care se lasă în repaus 15 minute. Scorţişoara se macină.
Mod de preparare salata de portocale
Coca se împarte în două părţi egale, care se întind în foi cu grosimea de 6-7 mm. Una dintre foi se aşază într-o tavă şi se coace pe jumătate la cuptor. Merele rase se amestecă cu pesmet, zahăr, scorţişoară, zahăr vanilat şi se pun într-o tavă peste foaia coaptă pe jumătate. Se acoperă cu cea de-a doua foaie şi se introduce la cuptor, la temperatură moderată, pentru a se coace. Plăcinta coaptă se pudrează cu zahăr farin şi se lasă să se răcească. Se porţionează în bucăţi pătrate.
Servirea
Preparatul se serveşte cald sau rece.
Retete similare:
Salata de citrice
Salata de citrice cu sos de portocale si lamaie, preparata cu clementine, grepfruit si portocale, parfumata cu vanilie pudra
Desert cu ananas si citrice
Reteta de desert cu ananas si citrice cu crusta de granola si umplutura de ananas din compot si portocale, aromata cu coaja de lamaie razuita
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată