Salata boeuf - 3 retete culinare
Salata de boeuf, ca si cea orientala, este o alta denumire care a capatat sensuri foarte largi in arta culinara romaneasca. Dupa cum o indica si numele de origine frantuzeasca, ea ar trebui sa contina in primul rand vita. Totusi, in mod traditional carnea de vita se foloseste destul de putin sau deloc, dar preparatul este numit in continuare salata de boeuf. Prin urmare, de cele mai multe ori preparatul la care se face referire ca fiind o astfel de salata, este mai degraba o salata "a la russe".
Pe aceasta pagina gasiti mai multe variante de retete salata boeuf.
