Se calesc in putina apa si cele 2-3 linguri de ulei: ceapa, usturoiul (se lasa 2-3 catei pentru a se adauga la sos, la urma, doar pentru cateva clocote) si ardeiul.
Se adauga restul ingredientelor si se fierb la foc mic pentru 20-25 de minute.
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...