Suc de orz verde

Tulpinile de orz verde, ajunse la înălţimea de 20-30 cm, se recoltează fără rădăcină, se spală, se taie fin, se îmbibă cu puţină apă, apoi se mojarează pânâ devin o pastă fină. Se introduce în mixer. Sucul astfel obţinut din orz verde conţine cele mai valoroase elemente necesare organismului. De asemenea, poate fi folosit şi ca medicament în tratarea unor afecţiuni ca de exemplu: anemie, afecţiuni oculare, gastrită, ulcer, colite, ciroze, infarct miocardic, diabet, astm bronşic.
Orzul verde, ca plantă cu efecte remarcabile asupra organismului, în special sub formă de suc verde, este descoperit de Dr.Yoshihide-Hagiware, doctor în medicină, absolvent al Universotaţii Kumamote din Japonia. Eficienţa sucului din plante tinere de orz verde în ternpia bolilor şi întreţinerea stării de sănătate este rezultatul a d ani dc cercetări intense privind nutriţia omului, în vederea obţinerii unei noi surse de substanţe necesare întreţinerii sănătăţii, restabilirea organelor bolnave cât şi pentru împiedicarea îmbătrânirii celulelor. Prin compoziţia sa, orzul verde este un aliment valoros, asigurând organismului enzimele, vitaminele, substanţele minerale precum şi alte elemente nutritive esenţiale. Se poate dizolva 1 lingurinţa pulbere orz verde atât în suc cât şi în 150-200 ml apă călduţă. Sucul se va bea cu înghiţituri mici, rare, înainte cu 25-30 minute de masă. Acest tip de suc se poate extrage în condiţii mai mari şi păstra în sticle la loc rece. înainte de a fi băut se ţine la temperatura camerei.
Sucul de orz verde se poate consuma preventiv. Pentru aceasta se bea de 1 -2 ori pe zi câte o ceaşcă de 50 ml suc proaspăt, combinat cu 150 ml suc de mere sau apă. Comparativ cu alte plante, orzul verde conţine: -de peste 250 ori mai multă vitamina A decât salata; -de peste 25 ori mai mult potasiu'decât o banană; -de peste 11 ori mai mult calciu decât în lapte; -de peste 11 ori mai mult fier decât o ţelină; -de peste 7 ori mai multă vitamina C decât portocala; -de peste 10 ori mal multă vitamina B1 decât în spanac; -de peste 23 ori mai multă biotină (factor din grupul vitaminelor B) decât în lapte. Consumând zilnic suc de orz verde, bolnavii constată în scurt timp un efect remarcabil de benefic în ceea ce priveşte energia şi vitalitatea organismului lor.
Pentru a se obţine rezultatele scontate, la început trebuie să se bea în combinaţie cu alte sucuri - morcov, mere, felină, - mărindu-se treptat cantitatea de suc de sfeclă până devine tolerat în organism.