Caldo verde (supa de varza cu cartofi)
Ingrediente
pentru caldo verde (supa de varza cu cartofi)- 2 litri de apa
- 2 linguri ulei de masline
- 2 linguri de faine
- 1 ceapa
- 1 kg de cartofi
- 1 varza verde
- sare
Categoria retetei:
Reteta de caldo verde (supa de varza cu cartofi)
Fierbeti cartofii cu ceapa, uleiul si sarea si cand sunt gata, mixati/maruntiti bine (preferabil intr-un blender)
Puneti din nou pe foc, iar cand da in fiert, reduceti focul si adaugati varza taiata cel mai marunt posibil. Lasati la foc mic, acoperit, inca 20 de minute si serviti
Retete similare:
Supa de varza, fasole uscata si ceapa
"Supa bunicii". Serveşti supa cu pătrunjel verde tocat presărat deasupra.
