Gasiti aici toate retetele noastre de supa cu legume. Supele de legume sunt delicioase si foarte recomandate in majoritatea dietelor. Diabeticii trebuie insa sa aiba grija la legumele care dobandesc un indice glicemic ridicat prin fierbere (ex. morcovul, telina). Fiind preparate prin fierbere si, de obicei, cu putine grasimi, supele de legume sunt foarte recomandate si in dietele hepatice. De asemenea, supele de legume sunt foarte utile pentru completarea meniului in zilele de post.