Supa de naut Hasa Al Hummus
Ingrediente
pentru supa de naut hasa al hummus- 1 cana boabe de naut
- (tinute in apa peste noapte)
- 8 cani de apa
- 1 lingura ulei vegetal
- 2 cani ceapa, taiata marunt
- 2 rosii, decojite si maruntite
- 8 catei de usturoi, maruntiti
- 1 ardei iute mic, taiat marunt
- 1/2 cana coriandru verde, taiat fin
- 1/2 cana patrunjel verde, maruntit
- 2 lingurite sare
- 1 lingurita piper negru
- 1 lamaie, stoarsa
- 1 lingurita boia de ardei dulce
- 1 lingurita curcuma
Categoria retetei:
Reteta de supa de naut hasa al hummus
Intr-o oala de ciorba combinati nautul si apa si aduceti la fierbere
Acoperiti, aduceti flacara la intensitatea medie si fierbeti timp de 1 ora
In timp ce nautul se fierbe, incalziti uleiul intr-o tigaie si prajiti ceapa, usturoiul si ardeiul iute pana cand isi modifica putin culoarea
Adaugati acest amestec si ingredientele ramase in oala de supa si lasati la foc mic timp de 1 ora sau pana cand nautul devine moale.
Retete similare:
Naut in ulei de masline
O reteta dietetica specific libaneza, o puteti face in zilele in care nu mancati carne sau tineti post pentru ca nautul contine o cantitate foarte mare de proteine.
