Supa dulce de conopida cu morcovi
Ingrediente
pentru supa dulce de conopida cu morcovi- 8-10 căni apă
- 1 conopidă mijlocie
- (desfacuta in bucheţele)
- 3 cartofi tăiaţi cubuleţe mici
- 5 morcovi tăiaţi cubuleţe mici
- 2 rădăcini pătrunjel
- (tăiat în patru pe lungime)
- 1 ceapă mare netăiată
- 2-3 căţei de usturoi întregi
- 1 ardei tăiat în două
- frunze de ţelină şi pătrunjel
- 2 linguri ulei
- 1 lingură vegeta
- sare după gust
Categoria retetei:
Reteta de supa dulce de conopida cu morcovi
Se pun la fiert toate ingredientele, cu excepţia ultimelor trei, pentru 20 de minute. După ce zarzavaturile sunt fierte se scot din supă ceapa, ardeiul, pătrunjelul şi usturoiul şi se adaugă uleiul, vegeta şi verdeaţa. Se mai dă un clocot.
Retete similare:
Supa de conopida
Reteta de supa de conopida vegetariana cu soia texturata, morcovi, usturoi, radacini de patrunjel, ceapa si ardei verde
Supa crema de conopida
Supa crema de conopida pregatita cu lapte, praz sau ceapa si unt
