Supa crema de conopida
Ingrediente
pentru supa crema de conopida- 500g conopida
- 10g faina
- 250ml lapte
- 50g praz sau ceapa
- 15g unt
- sare
Categoria retetei:
Reteta de supa crema de conopida
Conopida se desparte in buchetele, care se spala bine. Se fierbe la foc iute, cu putina sare si 1,250 l apa.
Se da prin sita si se pune din nou pe foc, adaugand faina diluata cu lapte. Nota: se serveste cu unt crud deasupra si, pentru imbogatirea continutului de vitamine, cateva picaturi de zeama de lamaie.
Retete similare:
Supa de varza, fasole uscata si ceapa
"Supa bunicii". Serveşti supa cu pătrunjel verde tocat presărat deasupra.
Supa de legume cu ciuperci
O supa delicioasa cu ciuperci uscate.
Supa crema de dovleac cu lapte
Supa crema de dovleac cu lapte si unt, servita cu crutoane de paine
