Supa de legume cu ciuperci
Reteta de supa de legume cu ciuperci
Pui de seara ciupercile la înmuiat în apă. Cureţi zarzavatul, îl speli, îl dai pe răzătoarea mare şi îl clăteşti 5 minute în ulei împreună cu chimenul. Adaugi făina şi mai căleşti 1 minut. Torni 2 I de apă caldă, pui sare şi laşi să fiarbă 15 minute. Adaugi ciupercile tăiate şi laşi să fiarbă până se pătrund bine. Adaugi sare şi piper, pui mărar tocat şi iei de pe foc.
Retete similare:
Supa de varza, fasole uscata si ceapa
"Supa bunicii". Serveşti supa cu pătrunjel verde tocat presărat deasupra.
Supa turceasca de linte cu spanac
O supa de linte turceasca ce o sa le placa si celor care credeau ca detesta lintea
Supa crema de gris
Supa crema de gris dietetica cu supa de zarzavat strecurata, galbenus de ou si verdeata taiata
