De slabit, obezitate - 160 retete culinare

Chiftele din ciuperci cu cartofi si in macinat, usturoi si patrunjel verde

O variatie de la reteta obisnuita de hummus, preparata cu masline verzi si ardei

Bors de legume rusesc preparat cu zarzavat, albitura si fasole boabe fiarta, aromat cu patrunjel si marar verde si dafin.

Salata tabouli. O varianta a salatei libaneze tabouli fara patrunjel. 

Broccoli oriental preparat cu tofu taiat sticksuri, cu sos de soia, condimentat cu busuioc, maghiran, boia dulce si pudra de usturoi

O reteta simpla de paine integrala, doar cu drojdie, sare si apa

O reteta vegetariana cu broccoli, preparat cu ardei rosu, ulei de masline, zeama si coaja de lamaie si lapte de soia

O budinca excelenta pentru un mic dejun sanatos preparata cu mei, banane, granola (musli) si compot de ananas, aromata cu vanilie

Budinca de banane preparata cu nuci coapte si miere, aromata cu o lingurita de vanilie

Un gratin vegetarian (vegan) absolut delicios!

Reteta de prajitura cu unt de arahide, faina integrala si germeni de grau (sau faina alba), indulcita cu miere si aromata cu vanilie

Ciorba de spanac cu naut, cartofi si seminte de susan, condimentata cu chimion, coriandru macinat si patrunjel sau marar verde

Reteta de cus cus vegetarian cu broccoli. Combinatia dintre cus-cus si broccoli este una fericita si, delicioasa, bineinteles :)

Cartofi taiati feliute subtiri, preparati in stil frantuzesc cu rosii, ceapa si lapte de soia, aromati cu maghiran, busuioc, cimbru si rozmarin

Papanasi din branza de vaci fierti, preparati cu faina, oua si gris

Un desert delicios pentru vegetarien cu piersici si fara ou.

Me musaca de vinete vegetariana a la Provence cu dovlecel, rosii ardei si ceapa, condimentata cu busuioc, cimbru si rozmarin

Reteta de placinta cu crusta din faina integrala si faine de ovaz, cu umplutura de legume si tofu

Drob vegetarian din boabe de soia, preparat cu orez integral fiert si pesmet, aromat cu salvie