Conopida la cuptor cu usturoi
Ingrediente
pentru conopida la cuptor cu usturoi- 1 kg de conopidă desfăcută în bucheţele
- 4-5 căţei de usturoi
- 3 linguri ulei
- 3 linguri făină albă
- 1 cană pesmet
- 1/2 cană de apă
- 1 linguriţă vegeta
Categoria retetei:
Reteta de conopida la cuptor cu usturoi
Se fierbe conopida în apă cu sare, se strecoară şi se lasă la o parte. Separat se face un sos din 4 căţei de usturoi, 3 linguri ulei, puţină apă, sare, vegeta şi se mixează bine.
Conopida desfăcută în bucheţele se dă prin făină albă, apoi prin sosul de usturoi şi apoi prin pesmet. Se pune într-o tavă unsă cu ulei la foc potrivit pentru 15-20 de minute.