Drob de soia boabe

Reteta de drob de soia boabe

Se căleşte ceapa în puţină apă şi lingura de ulei. Se trece soia prin maşina de tocat. Se amestecă bine, într-un bol, toate ingredientele. Se aşază compoziţia într-o tavă Jena unsă cu puţin ulei şi se lasă să stea o jumătate de oră, înainte de a fi pusă la cuptor. Se coace la foc mode-rat, timp de 35-40 de minute.

Observaţie: Se pot omite din reţetă măslinele. în loc de lapte de soia se poate folosi suc de roşii. De asemenea, se pot folosi alte condimente, după plac, în loc de saivie (cimbru, busuioc, maghiran etc).