Budinca de mei cu banane si granola

Se fierbe meiul în cele 2 căni de apă pentru aproximativ 25 minute. Apoi se pune în blenderîmpreună cu ananasul, mierea, vanilia, sarea şi zeama de lămâie. Se mixează bine până ce compoziţia devine cremoasă. Se aşază într-un vas Jena un strat format din jumătate din cantitatea de granola. Peste acest strat se aşază un strat format din jumătate din cantitatea de felii de banană. 

Apoi se toarnă jumătate din cantitatea de cremă cu mei, peste care se pune restul feliilor de banană şi apoi, ca ultim strat, se presară granola rămasă. Se serveşte imediat la masa de dimineaţă.