Budinca americana de mei
Reteta de budinca americana de mei
Se amesteca intr-un bol meiul cu stafidele, migdalele si coaja de portocala. Restul ingredientelor se mixeaza bine cu mixerul.
Se toarna compozitia din mixer peste cea din bol si se amesteca bine. Se da la cuptor pentru o jumatate de ora, intr-o tava Jena unsa in prealabil cu putin ulei. Se serveste la micul dejun.
Nota: pentru fierberea meiului adaugam 3 cani de apa la o cana de mei.